NUTRI PHARMA método propio

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domingo, 11 de septiembre de 2016

LA ALIMENTACIÓN DEL LACTANTE HASTA LOS 2 AÑOS DE EDAD. (1)


El peso habitual del recién nacido a término está entre 3 y 3,5 kg. Tras el nacimiento se pierde algo de peso que se vuelve a ganar al terminar la primera semana de vida. A partir de este momento, el peso aumenta rápido pero no uniformemente. En general, el lactante dobla su peso a los 4 o 5 meses y lo triplica al año.


Incremento talla (cm)
Incremento peso (Kg)
Incremento perímetro cefálico (cm)
0 a 3 meses
10,6
2,7
5,8
3 a 6 meses
6,7
5,8
3,2
6 a 9 meses
4,5
1,3
2
9 a 12 meses
3,8
1
1,2
Segundo año
10-12
2,5
12-2,5

La alimentación en el lactante debe:
1. Cubrir las elevadas necesidades energéticas y de proteínas
2. Aportar equilibradamente vitaminas y minerales
3. Adecuarse a la capacidad digestiva limitada del niño a esa edad y no sobrecargar los órganos secretores riñón e hígado, en especial en los seis primeros meses.

PRUEBAS ANALÍTICAS QUE VALORAN EL ESTADO NUTRICIONAL EN EL NIÑO
Basales:
 • Examen hematológico.
• Metabolismo proteico.
• Hierro (Fe), Zinc (Zn) y Vitamina D.
• Inmunidad humoral (Inmunoglobulinas)
• Inmunidad celular (linfocitos, pruebas cutáneas).
Proteica:
 • Albúmina, prealbúmina, RBP (proteína ligadora retinol), fibronectina ( coagulación).


Las proteínas no están consideradas como un problema de salud pública en la población general pero si en los países desarrollados y en personas de extrema pobreza y con inseguridad alimentaria, y en niños que no se desarrollan adecuadamente.

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